Torrone dei morti Pan di Stelle

Ricetta torrone dei morti Pan di Stelle
di Elena Amatucci

Difficoltà

Senza
cottura

Cottura

50 min + riposo

Preparazione

Persone

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Quello che vi propongo oggi è l’ultima variante di torrone dei morti che ho fatto quest’anno, su richiesta di mio fratello: al gusto di Pan di stelle, che sono i suoi biscotti preferiti. La base è simile agli altri torroni che ho fatto, ho solo sostituito parte del cioccolato bianco con quello al latte, per un sapore più intenso. Ed ovviamente l’interno è pieno di Pan di stelle nascosti. :D

Ora non vi resta che scegliere il gusto che preferite e condividerlo con gli amici.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per il torrone dei morti Pan di Stelle

Per l'esterno:

200 g di cioccolato al latte

Per il ripieno:

Per la decorazione:

10 g di cioccolato al latte
pan di stelle

Come fare il torrone dei morti Pan di Stelle

Sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria.

Versatene metà nel contenitore per torrone da 25cm e spennellate per bene sulla base ai lati.

Coprite e mettete in frigo 15 minuti.

Versatevi il resto del cioccolato, cercando di distribuirlo su tutti i lati, e mettete il torrone in frigo capovolgendolo (in questo modo il cioccolato non finirà tutto sul fondo).

Nel frattempo sciogliete il cioccolato del ripieno a bagnomaria.

Aggiungete la nutella.

Prendete lo stampo dal frigo

e versate un po’ del ripieno. Fate uno strato di pan di stelle.

Continuate alternando cioccolato e pan di stelle. Terminate con uno strato di cioccolato.

Mettete in frigo per almeno un paio d’ore. Tirate fuori dal frigo e pulite bene i bordi, così da far entrare l’aria tra torrone e stampo.

Torrone dei morti Pan di Stelle Foto finale

Capovolgete su un piatto da portata o un vassio. Fissate i pan di stelle della decorazione con un poì di cioccolato fuso e servite.