Torta di mele e cornflakes

La torta di mele e corn flakes è una ricetta molto particolare: morbida dentro e croccante sopra. :D Come base ho usato la ricetta della mia torta di mele senza uova, per una vesione vegan potete sostituire il latte con latte di soia o altro latte a piacere, magari al naturale. Diciamo che questa cosa di aggiungere i corn flakes sulla superficie di un dolce prima di infornarlo è l’ideale quando ne avete un bel po’ da consumare, come nel mio caso. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Mescolate latte, olio e zucchero.	2 Aggiungete farina e lievito setacciati e cannella.
3 Aggiungete le mele sbucciate e tagliate a fette spesse mezzo cm.	4 Versate in uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno.
5 Aggiungete in cereali.	6 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti.
7 Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo e servire.
Ed ecco una bella fetta di torta di mele e cereali. :)