Torta di pere e noci
Oggi la ricetta è un po’ in ritardo perchè sono stata fuori casa tre giorni per motivi culinario-televisivi che vi svelerò presto. :)
Quindi vi suggerisco un dolcetto per lo spuntino pomeridiano: una torta di pere e noci! :) Stavolta non ho badato a calorie! :D
Se preparate questa torta di pere e noci, e riuscite a non farla finire nel giro di mezz’ora, il giorno dopo è ancora più buona! :)
Buona giornata a tutti!
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro a temperatura ambiente
- 2 uova
- 150 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- 300 g di pere
- 100 g di noci sgusciate
- cannella
- zucchero a velo per spolverare
1
Lavorate il burro con lo zucchero. |
2
Aggiungete le uova. |
3
Aggiungete farina, lievito e cannella setacciati. |
4
Aggiungete le pere sbucciate e tagliate a cubetti (eliminando i semi! :) ) e le noci sbriciolate (lasciatene qualcuna intera da mettere sulla torta finita). |
5
Mettete l’impasto della torta pere e noci in una teglia imburrata e infarinata del diametro di 24cm. |
6
Cuocete in forno preriscaldato statico a 170° per circa 30-40 minuti. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo e decorate con qualche noce. |
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Ed ecco una bella fetta di torta pere e noci! :) |
grazie nicol! 🙂
Buonissima, gustosa e molto morbida!! Consigliatissima!