Torta kit kat

La torta kit kat e smarties è un dolce molto diffuso in rete, dove la base e la farcia possono essere quelle che preferite, mentre le costanti sono la parte laterale ricoperta di kit kat e la parte superiore inondata di coloratissimi smarties, o m&m’s. :) E’ stato il dolce per l’onomastico di mio fratello che quand’era più piccolo, alla mia domanda “Che torta di compleanno vuoi?” mi rispondeva sempre: “cioccolato, panna e smarties!”. Ed è stata, con mio disappunto, la sua risposta per circa 12 anni, finchè non si è reso conto che esistono altre torte di compleanno, anche se per ora è ancora fossilizzato sulla torta pan di stelle! :D

La ricetta della mia torta kit kat prevede una base simile a quella che ho usato per la torta ferrero rocher, una farcia di panna e pezzetti di cioccolato bianco ed una copertura di cioccolato al latte. Non ho osato calcolare tutte le calorie, quindi se volete provarla, meglio che non vi informiate! :D

Vi auguro una buona giornata! :)

1 Lavorate uova e zucchero.	2 Aggiungete olio e latte.
3 Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati.	4 Versate in uno stampo del diametro di 24cm e cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 40-50 minuti.
5 Lasciate raffreddare completamente. Nel frattempo montate la panna (se usate quella di latte non zuccherata, aggiungete 20g di zucchero a velo prima di montarla). Aggiungete il cioccolato bianco spezzettato.	6 Tagliate la torta a metà e farcitela con la panna.
7 Chiudete con l’altro disco e conservate in frigo, ben chiusa, fino al momento di ricoprirla. Nel frattempo tritate il cioccolato al latte e versatevi la panna dopo averla fatta bollire. Mescolate fino a scioglierlo del tutto e fate intiepidire fino ad ottenere una consistenza “spalmabile”.	8 Coprite i lati e la parte superiore della torta con la glassa.
9 Dividete i kit kat in singole strisce.	10 Ricoprite i lati della torta
e versate sopra gli smarties! Fate riposare in frigo un’oretta prima di servire la vostra torta con kit kat e smarties! :)