Tortine limone e mirtilli

Voglia di un dolcetto per la colazione senza burro e pronto in mezz’ora? Le tortine limone e mirtilli sono la risposta. Hanno un profumo irresistibile e una volta pronte potete servirle semplici oppure accompagnate da una bella pallina di gelato.

Io avevo dei mirtilli da utilizzare, ma volendo potete usare anche more, lamponi o fragole, il risultato sarà sempre buonissimo.

Vi auguro una buona giornata golosauri! :*

1 Lavorate l’uovo con lo zucchero.	2 Aggiungete olio, latte, yogurt greco e buccia di limone grattugiata.
3 Aggiungete farina e lievito setacciati.	4 Aggiungete i mirtilli.
5 Versate negli stampini per muffin dopo aver messo i pirottini di carta.	6 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
Lasciate raffreddare prima di servire.