Zucca al forno
La zucca al forno è un contorno sfizioso e leggero, facilissimo da preparare e soprattutto light: circa 90 calorie a porzione. Ho tagliato la zucca a bastoncini grossi perchè volevo creare l’effetto patate al forno. :D Una volta pronta, potete o servirla così oppure scioglierci una bella fetta di fontina sopra, che secondo me ci sta divinamente.
Per la ricetta della zucca al forno gratinata vi basterà, a metà cottura, cospargere la zucca con un po’ di pane raffermo frullato con olio e rosmarino. Una vera bontà!
Vi auguro una buona domenica golosauri. :*
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Tagliate la zucca a fette spesse circa un centimetro e mezzo |
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e da ogni fetta ricavate dei bastoncini. |
3
Mescolate con un paio di cucchiai di olio e sale. |
4
Disponete su una teglia rivestita di carta da forno ed aggiungete il rosmarino. Se volete potete mettere anche dell’aglio e del peperoncino. :) |
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Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 25-30minuti. Ed ecco la mia zucca al forno. ^_^ |
devo provarla! 😀
Divina adoro la zucca ! io la faccio anche con la cipolla rossa di tropea…. te la consiglio come variante….