15 idee veloci per la cena

Quante volte ti sei chiesto: cosa cucino stasera per cena? Spesso, per mancanza di tempo, si finisce per preparare sempre le solite cose da mangiare, e addio cenetta sfiziosa tanto agognata. Così ho deciso di raccogliere 15 idee veloci che preparo solitamente quando arriva la sera e non ho avuto modo di cucinare; si tratta di piatti semplici da preparare, ma allo stesso tempo gustosi; ricette facili e velocissime, pronte in mezz’ora (o anche meno!). Con i miei consigli potrai realizzare cena sfiziosa in men che non si dica. L’ideale quando hai ospiti improvvisi e non sai cosa cucinare per cena.

Bastano pochi ingredienti per creare un menu serale che metta d’accordo tutti.

 

Straccetti di pollo allo yogurt – Pronti in 25 minuti

Questi straccetti di pollo sono una vera delizia, perfetti per una buona cena veloce e sfiziosa, ma anche per un compleanno tra amici; si possono aromatizzare a piacere e piacciono sia ai ragazzi che ai più grandicelli. Per una versione più leggera, se hai un po’ di tempo a disposizione, puoi cuocerli anche in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti. Per la ricetta clicca qui.

 

 

 

Frittata di zucchine al forno – Pronta in 30 minuti

 

Se cerchi ricette leggere e senza carne, questa frittata di zucchine al forno è quello che fa per te. Accompagnala con una bella insalata e la cena è servita! Per la ricetta clicca qui.

 

Penne al baffo – Pronte in 25 minuti

 

Per chi preferisce qualcosa di leggero a pranzo e mangiare un bel primo la sera, ecco le penne al baffo. Sono così buone… da leccarsi i baffi! Per la ricetta clicca qui.

 

 

Orata all’arancia e rosmarino – Pronta in 30 minuti

Ecco un secondo di pesce veloce e originale: l’orata all’arancia e rosmarino, perfetta per una cena leggerissima. Perchè non bisogna mai rinunciare al gusto, anche quando si è a dieta. E data la sua particolarità, si presta anche per una romantica cena per due. Per la ricetta clicca qui.

 

Pasta con zucchine e speck – Pronta in 30 minuti

Trovo questa pasta davvero buonissima, pochi ingredienti ed avrai un primo piatto saporito e leggero. Per un tocco in più, aggiungi delle noci sbriciolate. Per la ricetta clicca qui

 

Maiale ai funghi – Pronto in 25 minuti

Per una cena golosa a base di carne, prova questo filetto di maiale ai funghi. Ma non dimenticare il pane per la scarpetta! Per la ricetta clicca qui: Fidati, è davvero buono.

 

 

Frittata con feta e curry – Pronta in 15 minuti

Quando si fanno le otto di sera e ti chiedono: cosa si mangia stasera? La risposta giusta è: faccio una frittata! Prova questa con feta e curry, rapida, veloce ed economica. Per la ricetta clicca qui.

 

Cordon bleu – Pronti in 20 minuti

I cordon bleu pronti sono tra le ricette più rapide e gettonate quando si ha pochissimo tempo a disposizione. Non tutti sanno che bastano solo 20 minuti per prepararli in casa, e saranno certamente più genuini di quelli preconfezionati. Provali per la cena di stasera! Per la ricetta per cena clicca qui.

 

 

Cacetti al miele – Pronti in 10 minuti

Questa è una delle ricette per la cena più brevi che esista, un modo originale per servire del semplice formaggio. Perchè anche una cena veloce può diventare buona e speciale con qualche piccolo accorgimento. Per la ricetta clicca qui: è davvero velocissima.

 

Straccetti di maiale alla birra – Pronti in 30 minuti

Gli straccetti di maiale alla birra sono davvero particolari, e fanno sempre furore alle mie cene tra amici. Con la stessa ricetta puoi preparare anche gli straccetti di pollo, di tacchino o manzo, così da avere, con un solo procedimento, tante ricette sfiziose per cena. Per la ricetta clicca qui.

 

Scaloppine al vino bianco – Pronte in 30 minuti

 

Le scaloppine al vino bianco sono tra i secondi di carne più veloci se non sai cosa preparare per cena. Sul sito trovi anche la versione ai funghi e al limone, altrettanto gustose. Per la ricetta clicca qui.

 

Filetti di orata gratinati – Pronti in 30 minuti

Trasforma i filetti di orata in un secondo di pesce davvero delizioso, grazie ad una croccante panatura alle erbe.  Per la preparazione clicca qui.

 

Crocchette di pollo – Pronti in 30 minuti

Amo le crocchette di pollo, e sono certa che anche tu le adorerai. E’ una di quelle idee carine per utilizzare il petto di pollo, e che torna utile se si hanno bambini a casa o voglia di una cena gustosa.  Per la ricetta clicca qui.

Salsiccia in padella – Pronta in 20 minuti

Non sarà una ricetta originale o creativa, ma la salsiccia in padella è perfetta per una cena veloce e appetitosa. Specie se accompagnata da un bel piatto di patatine fritte o al forno! Per la ricetta clicca qui.

 

Spaghetti al limone – Pronti in 15 minuti

 

Gli spaghetti al limone sono un primo piatto facile, super veloce, profumato e perfetto per una cena vegan. Per la ricetta clicca qui.

 

Se cerchi altri suggerimenti e ricette veloci per cena, dai un’occhiata a tutte le mie ricette di primi e secondi facili e veloci.